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  • 18,000 TND - 66,000 TND

Moule

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TEFAL Moule à Tarte 30cm

J5548402
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Prix 29  TND

TEFAL Moule à Tarte 30cm

J5548402
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Prix 29  TND

KORKMAZ TORTA RECTANGLE PAN 42CM

A680-02
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Prix 27  TND

KORKMAZ TORTA SLICED CAKE PAN 30,5CM

A718
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Prix 43  TND

KORKMAZ TORTA 2PCS STAR CAKE PAN 9CM

A766
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Prix 19  TND
- 2,000 TND

TEFAL Moule à Tarte 24 cm

J5548202
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Prix 29  TND 31 TND

TEFAL PLAT A PATISSERIE EASY GRIP J0837274

J0837274
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Prix 23  TND

KORKMAZ TORTA CAKE PAN 26,5CM

A717
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Prix 42  TND

KORKMAZ TORTA RECTANGLE PAN 36CM

A680
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Prix 24  TND

KORKMAZ TORTA RECTANGLE FLAT PAN 38.5CM

A679
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Prix 23  TND

KORKMAZ TORTA MINI REMOVABLE TART PAN W/REMOVABLE

A714
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Prix 33  TND

KORKMAZ TORTA HEART CAKE PAN 27CM

A763
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Prix 23  TND

KORKMAZ TORTA LOAF MINI 2PCS CAKE PAN 15CM

A765
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Prix 22  TND

TEFAL SAVERIN 25 SPRINGFORM

J0837874
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Prix 39  TND

KORKMAZ TORTA ROUND PAN 28CM

A678
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Prix 18  TND

KORKMAZ TORTA TART PAN 28CM

A655
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Prix 23  TND

KORKMAZ TORTA PIE PAN 29,5CM

A719
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Prix 35  TND

KORKMAZ TORTA MINI 2PCS HEART CAKE PAN 12CM

A764
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Prix 19  TND

KORKMAZ TORTA LOAF PAN 27CM

A656
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Prix 25  TND

KORKMAZ TORTA MINI FLOWER CAKE PAN 17,5CM

A715
0 Avis
Prix 24  TND

Les ustensiles constituent des éléments tout autant utiles que les ingrédients dans la pâtisserie. Doseurs, mixeurs, bol, spatules,... chaque matériel possède un rôle bien défini. Dans ce contexte, les moules sont des ustensiles d’une grande aide afin de bien réussir son gâteau ou sa génoise fait maison. Que vous soyez à la recherche d'un moule à manqué, un moule à tarte, un moule gâteau, un moule cheesecake ou un moule à cupcake, vous trouverez certainement votre bonheur chez Tdiscount. Nous mettons à votre disposition un large choix de moule à gâteau.


Le moule silicone Tunisie est le moule que chaque professionnel ou amateur possède chez lui.


Pourquoi choisir un moule à manqué ?


Un moule en silicone Tunisie a été dénommé un moule à manqué grâce à un pâtissier français travaillant chez la Maison Félix qui a souhaité confectionner un biscuit de Savoie. En ratant sa préparation et en évitant le gaspillage, il décide alors d’incorporer des amandes pilées et du beurre. Il met le tout cuire dans un plat rond en donnant le nom “manqué” à partir de ce jour le moule porte alors le nom de moule à manqué. Servant à cuire plusieurs types de gâteaux comme la génoise, les tropéziennes et les tartes, ainsi que plusieurs plats salés, ce type de moule est universel.


Les différents types de moule


Les moules en acier inoxydable permettent d’avoir une excellente cuisson de gâteau avec une belle coloration. Néanmoins, ce type de moule coûte plus cher que les moules en silicone. La transparence des moules en verre permet de vérifier la cuisson de votre gâteau et votre génoise. Les moules en verre sont extrêmement résistants aux hautes et basses températures, toutefois, ils sont facilement cassables. Il est essentiel de mentionner que le moule en céramique possède les mêmes propriétés que les moules en verre.

Le moule en silicone est facilement manipulable et anti adhésif. Il est important de mentionner que ce type de moule permet d’avoir une cuisson plus lente par comparaison aux autres types de moules à gâteau. Par ailleurs, sa souplesse peut modifier la forme de votre gâteau. Il existe aussi plusieurs autres moules comme les moules à paroi démontable ou moule à cheesecake, le moule à fond amovible et le moule à charnières.


Quand utiliser un moule à charnière?


Ce type de moule est utilisé afin de démouler votre gâteau sans avoir à le retourner, comme c’est le cas d’un cheesecake. En effet, vu que ce type de moule est démontable et sa paroi peut s’ouvrir et se détacher facilement grâce à une charnière, ce moule est l’ustensile indispensable pour faire votre cheesecake préféré.