Nul ne peut nier que la cocotte-minute est l’ustensile de cuisine le plus apprécié par les cuisiniers. De par sa robustesse et sa polyvalence, elle permet de réaliser une multitude de types de plats mijotés, mais surtout en grande quantité. Plus besoin de préparer deux casseroles quand on a des invités. Elle permet de braiser la viande ou d’encore la rôtir. En effet, elle permet une cuisson douce et lente afin de préserver les qualités gustatives des aliments. Que vous soyez amateurs ou bien experts, la cocotte en fonte est très facile d’usage.
Forme, taille et matériaux :
Il faut savoir que les cocottes en fonte peuvent être fabriquées en différents matériaux qu’on cite : la porcelaine, le fer, l’argile ou encore l’aluminium. Les cocottes en porcelaine sont peu résistantes aux chocs. Les cocottes en fer ont un seul inconvénient qui est leur poids relativement lourd. Pour les cocottes en argile, c’est une matière assez saine, mais qui reste fragile, nécessitant un entretien délicat. C’est pour cela qu’on vous recommande la cocotte en aluminium, car elle est résistante, anti adhérente avec un prix abordable. Pour ce qui est de la taille, si vous êtes une famille peu nombreuse composée de plus de 3 personnes, on vous recommande d’acheter une cocotte de 2 litres. En revanche, si vous comptez cuisiner pour plus de 6 personnes, privilégiez une cocotte de 8 litres au minimum.
Les critères à vérifier avant de procéder à l’achat d’une cocotte :
En premier lieu, il faut bien définir les dimensions de votre cocotte Tunisie, et ceci selon les membres de votre famille. En second lieu, il faut vérifier l’ouverture. En effet, il y a plusieurs systèmes d’ouverture tels que le système classique à baïonnette, le système coulissant, le système à étrier, à levier, mais aussi le bouton-poussoir. Il faut souligner que l’ouverture à baïonnette est le plus simple et, sans doute, le plus ancien des systèmes d’ouverture. Le bouton-poussoir est un système très pratique, permettant d’ouvrir l’appareil avec une seule main. Autre critère important, les poignées. On a les poignées en plastique, qui sont très recommandées d’ailleurs, et les poignées conçues avec la même matière que l’appareil.
Autres critères à prendre en compte :
La soupape de sécurité est un des critères les plus importants dans le choix d’une cocotte seb Tunisie ou autre. En effet, c’est elle qui se charge de laisser passer la vapeur. Grâce à elle, on peut ouvrir la cocotte et retirer le couvercle en toute sécurité. De par la qualité de la cocotte qui doit être remarquable et dotée d’une bonne durabilité, elle doit s’adapter à tous les types de feu. Cependant, certains modèles ne sont pas adaptés à la totalité des types de feu. C’est pour cela qu’il faut vérifier si votre cocotte Tefal est compatible ou pas avec votre type de feu. Il est à noter que la cocotte ams Tunisie prix varie d’un point de vente à l’autre, sauf chez Tdiscount bien sûr. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin à des prix imbattables.